Przejdź do treści głównej

Tag: Dubaj

Jedzenie z kwiatami

W Dubaju jest zakaz dodawania kwiatów do posiłków

Napisane przez Tomasz Warsiński w dniu . Opublikowano w Świat. Brak komentarzy do W Dubaju jest zakaz dodawania kwiatów do posiłków

W Dubaju wprowadzono zakaz dodawania kwiatów i płatków róż do posiłków. Nowe rozporządzenie dla restauracji wprowadzili miejscy urzędnicy.

Arabski dziennik Emarat Al Youm podał, że zabronione jest używanie kwiatów, róż lub jego płatków jako dekoracji, czy też składników do posiłków.

Zakaz opiera się na decyzji Narodowego Komitetu ds. Bezpieczeństwa Żywności, która zakazuje stosowania naturalnych kwiatów i róż wszelkiego rodzaju z dostarczanym jedzeniem i napojami, w celu zapewnienia jakości posiłków oferowanych w Dubaju.

Wszystkie lokale gastronomiczne zostały wezwane do przestrzegania przepisów ze skutkiem natychmiastowym.

Jadalne kwiaty

Chociaż jadalne kwiaty stały się najnowszym trendem w Zjednoczonych Emiratach Arabskich, stosowanie płatków róż jako dekoracji na talerzach nie jest nowe.

Kwiaty chwastów i wiele jadalnych kwiatów wykorzystywanych do jedzenia można bezpiecznie spożywać, ale aby chronić zdrowie konsumentów, punkty gastronomiczne powinny zapewniać, że kwiaty nie zawierają pestycydów. Klienci powinni również być świadomi swoich reakcji alergicznych na te kwiaty przed spożyciem – komunikuje raport wydany przez Journal of Experimental Agriculture International.

Osoby, które muszą zwracać szczególną uwagę na swoje alergie podczas przyjmowania kwiatów, to osoby cierpiące na astmę, alergie na pyłki, katar sienny i inne rodzaje alergii.

Cargo Ethiopia

Etiopia rzuca wyzwanie Dubajowi

Napisane przez Tomasz Warsiński w dniu . Opublikowano w Biznes, Świat. Brak komentarzy do Etiopia rzuca wyzwanie Dubajowi

Największy terminal cargo lotniczego w Afryce funkcjonuje od początku roku. Etiopia rzuca wyzwanie Dubajowi.

Współpraca między niemieckimi markami Unitechnik i AMOVA dała efekt w postaci terminalu cargo lotniczego w Addis Abebie dla należących Ethiopian Airlines.

Obiekt ładunków lotniczych obejmuje 38 000 m², czyli obszar tak duży jak pięć boisk piłkarskich i jest podzielony na chłodnie oraz strefę suchego składowania. W instalacji można przeładować 600 000 ton świeżej żywności i suchych towarów.

Suche towary i świeże produkty, takie jak kawa, mięso, kwiaty, owoce i warzywa są teraz wysyłane na całym świecie z Addis Abeby.

W przestronnym terminalu łatwo psującym się EAL stworzył wystarczającą pojemność do przeładunku świeżych produktów.

Etiopia eksportuje cięte kwiaty i mięso w dużych ilościach. Przyszłość instalacji jest zapewniona, ponieważ została zaprojektowana w celu spełnienia międzynarodowych standardów i gwarantuje nieprzerwany łańcuch chłodniczy dla towarów łatwo psujących się.

Zawiera ultranowoczesną i energooszczędną jednostkę, która zapewnia chłodny kompleks hal o powierzchni 17 000 m².

Chłodzenie całej powierzchni hali od bram po stronie powietrznej do rampy ciężarówki na poboczu gwarantuje zgodność z łańcuchem chłodniczym we wszystkich cyklach procesu. Specjalne chłodnice zapewniają również, że produkty wchodzące do zakładu są chłodzone do docelowej temperatury tak szybko, jak to możliwe.