Tag: wietnam

Imponujący postęp w rozwoju rolnictwa hi-tech w Wietnamie

Napisane przez Tomasz Warsiński w dniu 2019-06-28. Opublikowano w Biznes, Rośliny, Świat. Brak komentarzy do Imponujący postęp w rozwoju rolnictwa hi-tech w Wietnamie

Po dwóch latach realizacji zaawansowanego technologicznie projektu, w Wietnamie zanotowano imponujący postęp w rozwoju rolnictwa.

Prowincja Kon Tum pokazuje, że rozwój rolnictwa zaawansowanego technologicznie jest ważnym rozwiązaniem, promującym restrukturyzację modelu wzrostu rolnictwa. Wraz z utworzeniem nowoczesnego obszaru rolniczego Mang Den w dzielnicy Kon Plong, w regionie powstało pięć zaawansowanych technologicznie obszarów rolniczych.

Aby stworzyć przełom w rozwoju rolnictwa hi-tech, prowincja Kon Tum sprowadziła do rozmnażania niektóre odmiany kwiatów z innych miejscowości, w tym lilię, stokrotki i gerbery; zastosowano systemy tryskaczowe do małych i średnich domów kratowych w oddziałach Truong Chinh, Thang Loi, Nguyen Trai i Thong Nhat, a także wdrożono osiem zaawansowanych technologicznie modeli do uprawy kwiatów w oddziałach Thang Loi, Truong Chinh i Thong Nhat. Prowincja badała również, aby stopniowo importować niektóre wysokowydajne i dobrej jakości odmiany ryżu, takie jak HT1, RVT i BC15.

Wiele nowoczesnych projektów

Stosując zaawansowaną technologię do produkcji trzciny cukrowej, firma Kon Tum Sugar Joint Stock wdrożyła zaawansowany technologicznie model produkcji trzciny cukrowej, o powierzchni 10 ha w gminie Ia Chim, stosując ekonomiczną technologię nawadniania. Obecnie firma buduje zaawansowany technologicznie projekt pola trzciny cukrowej na dużą skalę. Ponadto miejscowości aktywnie przekazywały miejscowej ludności postępy naukowe i techniczne w uprawie roślin leczniczych, drzew owocowych, roślin przemysłowych i innych upraw rocznych. Zastosowania hi-tech, związane z bezpieczeństwem żywności, higieną i identyfikowalnością, przyczyniły się do poprawy wartości dodanej produktów, zgodnie z projektem „Restrukturyzacja sektora rolnego, w kierunku zwiększenia wartości dodanej i zrównoważonego rozwoju”.

Do tej pory prowincja Kon Tum przyciągnęła 61 nowoczesnych projektów inwestycyjnych w rolnictwie w dzielnicy Kon Plong i dwa projekty w dystrykcie Dak Ha, o łącznej wartości zarejestrowanego kapitału ponad 4 400 mld VND. Projekty te przyjęły i zastosowały standardy bezpieczeństwa żywności, VietGap i produkcji ekologicznej do 118 ha warzyw i 200 ha drzew owocowych. Jakość produktu jest wysoko ceniona przez profesjonalistów i konsumentów i preferowana przez rynek. Niektóre produkty są dostarczane do supermarketów i restauracji w Hanoi i Ho Chi Minh City, po stosunkowo stabilnych cenach. Ponadto niektóre projekty zainwestowały w rozwój kwiatów na Księżycowy Nowy Rok i niektóre rośliny lecznicze, takie jak żeń-szeń, morinda officinalis i anoectochilus setaceus.

Znaczące postępy

Tran Van Chuong, zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, powiedział, że po dwóch latach realizacji zaawansowanego technologicznie projektu rolnictwa, sektor rolny prowincji Kon Tum poczynił znaczące postępy i osiągnął bardzo zachęcające wyniki. Zaawansowany technologicznie obszar rolnictwa Mang Den opracował i wdrożył nowoczesne modele rolnictwa, w celu badania i selekcji gatunków i odmian oraz uzyskania najlepszych procesów produkcyjnych do przeniesienia do organizacji i osób indywidualnych, na przykład australijskiego i holenderskiego modelu sadzenia pomidorów (350 metrów kwadratowych) , japońskiej truskawki (300 metrów kwadratowych), ogórków i papryki (1000 metrów kwadratowych), także anoectochilus setaceus (100 000 roślin) oraz żeń-szenia (50 000 roślin).

Ponadto prowincja Kon Tum zbudowała i rozwinęła marki dla niektórych konkurencyjnych produktów na rynku: kwiaty umiarkowane, jesiotr różany i Mang Den, ekologiczną produkcję owoców i warzyw w dzielnicy Kon Plong oraz produkcję czerwonego ryżu w standardzie VietGAP w gminie Mang But . – Transformacja produkcji hi-tech pomogła zwiększyć produktywność, jakość i wartość produktów rolnych. Wstępne wyniki pokazują, że koszty pracy zostały zmniejszone, wydajność upraw wzrosła o 10-20%, a jakość produktu została poprawiona. Do tej pory Kon Tum wyprodukował wiele ekologicznych warzyw, owoców i kawy spełniających standardy 4C i UTZ, aby eksportować je do innych krajów – powiedział Van Chuong.

Da Lat znane z nowoczesnych technik rolniczych

Napisane przez Tomasz Warsiński w dniu 2019-04-18. Opublikowano w Biznes, Świat. Brak komentarzy do Da Lat znane z nowoczesnych technik rolniczych

Miasto Da Lat w prowincji Lam Dong stało się znane z nowoczesnych technik rolniczych. Wielu bogatych rolników Wietnamu znajduje się w mieście Central Highlands, dzięki ich inwestycjom i zastosowaniu postępu naukowego oraz technologicznego w produkcji.

Według dr Pham S, wiceprzewodniczącego komitetu ludowego Lam Dong, wiele gospodarstw w Lam Dong zostało wyposażonych synchronicznie, spełniając wymagania techniczne, z nowoczesnymi urządzeniami i kamerami do nadzorowania procesu pielęgnacji i rozwoju zakładu. Zautomatyzowane systemy analizują również dane środowiskowe, dając tym samym ostrzeżenia i procesy dla lepszej uprawy roślin i poprawy wydajności. – Zastosowanie czujników podłączonych do internetu jest podstawową technologią. W Lam Dong początkowo opracowano infrastrukturę techniczną dla dostaw IoT i administracji przedsiębiorstw. Ważne jest, abyśmy stali się jednym z krajów odnoszących sukcesy w inteligentnym rolnictwie 4.0 w nadchodzących latach – potwierdził dr Pham S.

Fundusze na systemy

Według Lam Dong Agricultural Extension Center, w prowincji jest osiem gospodarstw domowych, które otrzymały fundusze na wsparcie instalacji automatycznych systemów nawadniających, nie wspominając o dziesiątkach firm i gospodarstw, które same zainwestowały i zastosowały model. Miejscowość otrzymała 50 inteligentnych systemów nawadniania, finansowanych przez japońską firmę i przekazanych lokalnym przedsiębiorstwom, spółdzielniom i rolnikom spełniającym wymagane warunki.

Rzeczywiste wyniki pokazują, że zastosowanie dokładnej technologii nawadniania pomaga rolnikom zaoszczędzić 30–50% wody w porównaniu z konwencjonalną metodą rolniczą, zmniejszając w ten sposób zużycie energii przy odpowiednich wskaźnikach w działających systemach nawadniania, uwalniając koszty pracy przy obsłudze ręcznych modeli nawadniania, a także redukując koszty nawozów. Co ważniejsze, dzięki inteligentnemu algorytmowi sterowania nawadnianiem, korzeń rośliny jest zawsze utrzymywany w najbardziej optymalnym stanie, co pomaga znacząco zwiększyć wydajność. – Nauka i technologia pomogły rolnikom w Da Lat i okolicach pracować wolniej niż inne lokalizacje, jednocześnie znacznie obniżając bezpośrednie koszty pracy – mówi zastępca szefa Centrum Rozwoju Rolnictwa Lam Dong, Nguyen Minh Truong.

Teraz zarządzanie ogrodami i gospodarstwami rolnymi może być zamknięte na urządzeniach mobilnych rolników. Według Nguyen Duc Huy, dyrektora Viet Hydroponics Cooperative, etap podlewania i napełniania nie zależy już od ludzi. System oblicza wszystko dokładnie, z wystarczającą i prawidłową głośnością. Aplikacja pomaga zwiększyć roczną wydajność o około 10%.

W Wietnamie kwitnie handel kwiatami

Napisane przez Tomasz Warsiński w dniu 2019-04-08. Opublikowano w Biznes, Świat. Brak komentarzy do W Wietnamie kwitnie handel kwiatami

W Wietnamie kwitnie handel kwiatami, jednak statystyki i życie pokazują, że lokalni hodowcy oraz producenci mają jeszcze bardzo dużo do poprawy.

Mimo, że prowincja Lâm Đồng znana jest z wysokiej jakości kwiatów, nadal boryka się z problemami, takimi jak złe przechowywanie i brak nowych, wysokiej jakości nasion, które utrudniają jej zaspokojenie popytu krajowego.

Lâm Đồng to największy producent kwiatów w Vi Namt Nam, dostarczający trzy miliardy sztuk rocznie, czyli 50 procent produkcji krajowej, co stanowi 40 procent powierzchni uprawy kwiatów w kraju.

Domy i szklarnie sieci prowincji, które poprawiają uprawę kwiatów, zajmują łącznie 2000 ha, jednak większość kwiatów o wysokiej wartości jest importowanych do miasta. Kraj importował 18 milionów USD kwiatów na Nowy Rok Księżycowy 2018.

Gorsza jakość

Przedstawiciel Stowarzyszenia Kwiatów powiedział, że wiele lokalnych odwiecznych kwiatów pogorszyło się pod względem jakości, a wielu nie ma praw autorskich. Uniwersytety i ośrodki badawcze nie są w stanie zaspokoić zapotrzebowania na krzyżowanie i rozwój nowych rodzajów kwiatów, według stowarzyszenia. Prowincja, mimo że słynie z uprawy kwiatów, musi kupować nasiona z innych źródeł, aby uprawiać wysokiej jakości kwiaty, a wietnamskie przepisy dotyczące importu nowych nasion są obarczone skomplikowanymi procedurami, co prowadzi do braku nowych nasion. Tylko kilka zagranicznych firm ma duże obszary rolnicze i są w stanie korzystać z nowoczesnych maszyn. Ponadto rolnicy nie prowadzą badań rynku na żądanie i muszą polegać na pośrednikach.

Nguyễn Văn Bảo, dyrektor Dalat Hasfarm Co. Ltd. (specjalizująca się w świeżych kwiatach) powiedziała, że większość rolników nadal pakuje zebrane kwiaty w małe wiązki, przechowuje je w kartonach i transportuje ciężarówką, która może wysuszyć i uszkodzić kwiaty. Ważne są technologie przechowywania kwiatów na eksport. Brak standardów dla rodzimych kwiatów skutkuje niespójną jakością.

Rynki zagraniczne

Przy 15-procentowym rocznym wzroście ilości kwiatów, branża Lung ma znacznie więcej zalet w porównaniu z innymi prowincjami, a jej kwiaty są popularne na rynkach zagranicznych, takich jak Japonia, Tajwan i Chiny. Jak zauważa stowarzyszenie, jego potencjał eksportowy jest nadal obiecujący.

Potrzebna jest lepsza współpraca między przedsiębiorstwami, państwem, naukowcami i rolnikami – mówią eksperci. Istotna są również zmiana, która pomoże przedsiębiorstwom importować nowe nasiona, a także wsparcie dla technologii oraz podatków i spraw gruntowych.

Wietnam ma ogromny potencjał w branży kwiatowej

Napisane przez Tomasz Warsiński w dniu 2019-03-28. Opublikowano w Świat, Wiadomości. Brak komentarzy do Wietnam ma ogromny potencjał w branży kwiatowej

Wietnam ma ogromny potencjał w branży kwiatowej. Potwierdziły to niedawne targi HortEx, które odbyły się w Ho Chi Minh.

W połowie marca ponad 165 firm spotkało się w jednym miejscu: lokalni dostawcy, którzy koncentrują się na rynku wietnamskim oraz międzynarodowi, działający już na rynku i poszukujący lokalnych partnerów do nawiązania współpracy. Podczas wystawy spotkali się z wieloma wietnamskimi hodowcami i międzynarodowymi gośćmi z krajów takich jak Chiny, Tajlandia, Singapur, Malezja i Filipiny. Przez kilka dni przewinęło się 6 tysięcy odwiedzających.

Niekończące się możliwości?

Potencjał Wietnamu jest oczywisty, ale na rynku są wyzwania. Ponieważ średnia wielkość gospodarstwa w Wietnamie jest niewielka, a kapitał jest często ograniczony do plantatorów, inwestycje koncentrują się bezpośrednio na sprzęcie i szybkim ROI: foliach rozproszonych, lepszych odmianach i podstawowych systemach hydroponicznych produkcji i nawadniania. Ponieważ liczba rąk do pracy jest duża, automatyzacja nie jest priorytetem numer jeden w kraju. Firmy oferujące tego typu rozwiązania muszą wykazywać wartość dodaną swojego produktu pod względem bardziej jednolitych wyników i mniejszej liczby błędów ludzkich. Oczekuje się, że zmieni się to w ciągu najbliższych kilku lat.

Obecnie wielu producentów warzyw sprzedaje swój produkt bezpośrednio na lokalne rynki lub jeden z rozwijających się supermarketów. Przy jednolitości i rosnącym znaczeniu bezpieczeństwa żywności oczekuje się, że wietnamskie ogrodnictwo przekształci się w bardziej dojrzały i techniczny przemysł.

Wietnam chce być warzywnym liderem w Azji

Napisane przez Tomasz Warsiński w dniu 2019-03-21. Opublikowano w Świat, Wiadomości. Brak komentarzy do Wietnam chce być warzywnym liderem w Azji

Mając już teraz wiele terenów uprawnych i ogromne predyspozycje do rozwoju sektora, Wietnam chce być warzywnym liderem w swoim regionie Azji.

Zdjęcie z lotu ptaka wietnamskiej prowincji Lam Dong może przypominać Almerię w Hiszpanii – zwaną także ogrodem warzywnym Europy.

Jeśli chodzi o Wietnamczyków, kraj spełni tę samą funkcję i stanie się sercem uprawy warzyw w Azji Południowo-Wschodniej. Można tam znaleźć wiele szklarni, a wietnamski rząd ma ambicję stać się jeszcze większym graczem w sektorze rolnym i ogrodniczym. Według Willem Schoustra, holenderskiej rady ds. rolnictwa w Wietnamie i Tajlandii, wsparcie ze strony dostawców ogrodniczych jest mile widziane: klimat wietnamski wymaga nowych metod produkcji. Podczas drugiej edycji HortEx Vietnam, różni dostawcy ogrodnictwa pokazali, co mogą zaoferować sektorowi.

Dokładne dane nie są dostępne, ale według szacunków około 4000 lub 5000 hektarów warzyw uprawia się w wietnamskiej prowincji Lam Dong wokół Da Lat. Jest to najważniejszy wietnamski region ogrodniczy i według różnych raportów kraj zajmuje piąte miejsce wśród krajów produkujących owoce i warzywa w Azji. Kraj eksportuje swoje produkty do Chin, Japonii i Singapuru, a także do Europy i USA i jest skłonny rozszerzyć te działania. – Wietnam ma ambicję stać się regionalnym i globalnym graczem w rolnictwie i ogrodnictwie – mówi Willem Schoustra.

Bezpieczeństwo żywności

Bezpieczeństwo żywności naturalnie wchodzi w grę z tymi rosnącymi eksportami. – Jest to ważne dla eksportu, dlatego coraz więcej uwagi poświęca się uprawie bezpiecznej dla żywności, ale także w granicach krajowych konsumenci z rosnącej klasy średniej proszą o produkty z mniejszą ilością środków ochrony roślin. Wielu Wietnamczyków kupuje owoce i warzywa na rynkach lokalnych, tak zwane rynki mokre, tworzony jest system hybrydowy, ponieważ handel detaliczny też się rozwija się i wprowadzają na półki importowaną żywność, cielęcinę, białe mięso, ser i naturalne owoce, a na półkach są winogrona, kiwi i jabłka.

Wyzwania dla nowych metod produkcji

W obliczu tego zmieniającego się rynku istnieje wiele możliwości dla dostawców sektora owoców i warzyw. – Dostarczenie produktu do konsumenta w dobrym stanie od hodowcy jest dużym wyzwaniem, a wyzwania można znaleźć również w samej uprawie. Potencjał jest ogromny: widzisz rozwój i widzisz, że idzie lepiej, ale wyzwania pozostają, realizując produkty wyższej jakości i wyższą wydajność przy użyciu mniejszej ilości zasobów: mniej wody, mniej środków ochrony roślin – mówi Schoustra.

Kwiaty

Podczas gdy rozwija się uprawa warzyw, hodowcy kwiatów podążają za nimi. – Konsument ma więcej do wydania, branża kwiatowa rośnie. Choć znacznie mniejsza niż Aalsmeer, Hanoi ma ożywiony handel kwiatami, eksportując m.in. do Korei – dodaje.

Jednym z najbardziej znanych regionów ogrodniczych w Wietnamie jest Da Lat. Żywy sektor pojawia się także w Man Chao. Jeśli chodzi o regiony, Willem widzi wiele możliwości dla Delty Mekongu, żyznego obszaru, który musi radzić sobie z problemami spowodowanymi zmianami klimatu. Poziom wody podnosi się, a ziemia opada, co prowadzi do zasolenia i powodzi. Willem: – Region ma duży potencjał – ale po prostu odłożenie szklarni nie jest rozwiązaniem. Inwestycje muszą być dokonywane w nowe metody produkcji, które mogą wytrzymać problemy tego regionu.